Агентство «Узстандарт» совместно с Федерацией обществ по защите прав потребителей провели контрольные закупки продовольственных товаров на рынках и торговых сетях города Ташкента. В результате проверок на прилавках были выявлены некачественные продукты питания, в частности, в сгущенном молоке марки «Винни-Пух» по итогам лабораторных анализов обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сообщает Nuz.uz.

«В продукции под торговой маркой «Молоко сгущенное вареное «Винни-Пух», м.д.ж. 4,0%, упакованные в жестяные банки по 380 г, (производитель ООО «SweetSnap») были обнаружены следующие несоответствия: неоднородная консистенция с комочками, массовая доля жира 2,0% вместо указанного на маркировке 4,0%. В них также были обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП», - говорится в отчете об анализах проб продукции, проведенных химико-биологической лабораторией Республиканского центра испытаний и сертификации совместно с Центром санитарно-эпидемиологического надзора.

Также бактерии группы кишечной палочки БГКП были обнаружены в еще двух образцах торговых марок: «АЮП» и «Щедрая долина». В товарах под торговой маркой «Сгущенка» и «Сгущенка вареная с сахаром» были обнаружены посторонние привкусы, неоднородная консистенция, вязкость, превышающая требования нормативного документа.

Проведенная проверка шести видов мороженого выявила, что в трех из них под торговыми марками установлена заниженная массовая доля жира. Кроме того, в мороженом под торговой маркой «Пломбир классический» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки БГКП. Это «Крем-брюле» (производитель ООО «Ice&Gold»), «KreasyMax» (OOO «Sabe») и «Пломбир классический» (ООО «FutureFruit»).

Из проверенных шести видов плавленых сыров в трех имеются посторонние запахи, липкая консистенция, чрезмерная высокая плотность и др. Это продукты торговых марок «Сливочный» (ЧП «ASIA LEADER»), «Eksklyuziv» (OOO «IxlosKelajak») и «Grand» (OOO «GrandMilkService»).

Таким образом, в 13 из 20 исследованных видов молочной продукции (сыр плавленый, сгущенное молоко и мороженое) имеются несоответствия требованиям нормативных документов.

В мае прошлого года в Андижанской области порядка 1500 человек отравились мороженым в местном кафе. Минздрав пришел к выводу, что в ходе подготовки продукта не соблюдались нормы санитарии. К тому же из дома в кафе готовая продукция доставлялась в пластмассовой посуде, не предназначенной для продуктов питания. У владельца кафе не было условий ни для мытья, ни для дезинфекции посуды и помещений. При производстве использовалось сырье с неизвестной датой изготовления и сроком годности, а четыре человека работали в заведении, не пройдя медосмотр. После проведенного расследования владелец кафе отделался условным сроком.

В июне текущего года жители Ташкента в экопарке имени Бабура сняли на видео работницу лавки по продаже мороженого, которая мыла фризер (аппарат для изготовления мороженого) водой из искусственного озера.

Международное информационное агентство «Фергана»