В Москве 4 июня пройдет очередной этап всероссийского благотворительного марафона «Культ плова». Мастера приготовления знаменитого восточного блюда сразятся в профессионализме во время кулинарного поединка и накормят пловом воспитанников детских домов, говорится в сообщении на сайте проекта.

Нынешний конкурс посвящен Международному дню защиты детей. Шеф-повара ведущих столичных ресторанов восточной кухни угостят пловом 150 воспитанников детских домов из Подмосковья, Тверской и Владимирской областей. Дети станут главными дегустаторами плова и смогут попробовать любой из его видов, приготовленный 12 профессиональными поварами.

В числе участников конкурса столичные рестораны «Сандык», «Самарканд», «Золотая Бухара», «Урюк», «Севгилим», чайхона «Изюм», а также авторы и ведущие телепроекта «Кухня холостяка» Евгений и Роман.

Конкурс стартует в 11:30 в зеленой зоне перед летним кинотеатром Фили-Кунцевского лесопарка. А в 14:30 работу мастеров, претендующих на статус лучшего московского ошпаза (мастер приготовления плова. – Прим. «Ферганы»), начнет оценивать профессиональное жюри. В его экспертный состав вошли представители национальных диаспор, ведущие шеф-повара и кулинарные блогеры, адвокат телепроекта «Суд присяжных» на НТВ Ксения Печеник и главный редактор ИА «Фергана» Даниил Кислов. Посетители фестиваля также смогут проголосовать за тех поваров, чей плов им больше понравился.

Чтобы попробовать результат работы ошпазов, гостям фестиваля необходимо будет приобрести специальную тарелочку, куда повара смогут положить плов. Все средства, вырученные от продажи тарелочек для плова, будут переданы в благотворительный фонд социальной адаптации детей-сирот и детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, «Лучик Счастья».

На площадке фестиваля также состоятся мастер-классы для посетителей, где профессионалы раскроют свои секреты приготовления знаменитого восточного блюда. А пока в казанах будет вариться ароматный плов, на эстраде летнего кинотеатра благотворительный фонд «Лучик Счастья», общественная организация «Мы – дети России» и портал по развитию и самореализации «Новый Уровень Жизни» проведут праздник в честь Международного дня защиты детей.

Специально для воспитанников детских домов и гостей конкурса выступят певец Алексей Воробьев, Нюша, Наташа Королева, участники проекта «Голос», известная британская певица Alseyda, поэт Риф Шарипов, артист Максим Заец, певец Тимур Чиковани, рэп-группа «Sounds Good», певец Юрий Магомаев, детская эстрадная студия «Джамбли», кавер группа «Brownie», образцовый хореографический ансамбль «Дружба», певица Анастасия Раинская, иллюзионист Ilyas Seisov, корейская пианистка и композитор Viki Lee и другие талантливые и известные люди.

Завершится фестиваль награждением победителей конкурса мастеров восточной кухни благотворительного марафона «Культ плова». Подробнее о кулинарном марафоне можно прочитать в материале «Ферганы» «Шеф-повар Хаким Ганиев: «Плов - блюдо межнационального общения».

Международное информационное агентство «Фергана»